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Herkunft: Deutschland

Blumenkohl

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Große, schwere Blumenkohl-Köpfe

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Große, schwere Blumenkohl-Köpfe

  • Blumenkohl gehört zu den Kohlgewächsen
  • Hierzulande ist vor allem der weiße oder cremefarbige Blumenkohl bekannt. Es gibt aber auch gelbe und violette Varianten!
  • Kann roh, gegart, frittiert oder gekocht zubereitet werden
  • Leicht verdaulich, von mildem Geschmack, reich an Vitamin C und Mineralstoffen
  • Kalorienarm – optimal zur diätischen Ernährung geeignet!
  • Zubereitung: Von den Blättern befreien, Strunk kürzen und eingeschnitten den Kohlkopf im Ganzen für etwa 20 Minuten in Salzwasser garen – oder zerteilt in Röschen im Ofen rösten

 

 

 

 

Herkunft

Deutschland

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